²É°ú ¿¸Å, Çâ±â±îÁö ƯÀÌÇÑ º×¼ø³ª¹«
Illicium anisatum L.
¢ºÀÙ°ú ²É

¢ºÀÙ°ú ¿¸Å

¢ºÁÙ±â

Ư¡ |
»ó·ÏȰ¿±¼Ò±³¸ñ |
²É |
3~4¿ù |
¿¸Å |
9~10¿ù |
¸ð¾ç |
Ÿ¿øÇü |
1³â³»³» ³«¿±ÀÌ ÁöÁö¾Ê°í 3~5m±îÁö ÀÚ¶ó´Â ³ÐÀºÀÙ³ª¹«
º×¼ø³ª¹«´Â »ó·Ï¼ºÀÇ ³ÐÀºÀÙÀ» °¡Áø ¼Ò±³¸ñÀ¸·Î ÀÙ¿¡¼ À±±â°¡ ³ª°í ÀüüÀûÀ¸·Î ºÎµå·´°í °í¿î ´À³¦À̸ç Ÿ¿øÇüÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚŸ¦ »Ë³»¸ç ÀÚ¶õ´Ù.
º½¿¡ »õ ÀÙÀÌ ³ª¿Ã ¶§ ¸¶Ä¡ º×ó·³ »ý°å´Ù°í ÇØ¼ 'º×¼ø³ª¹«'¶ó´Â À̸§ÀÌ »ý°å´Ù°í Çϴµ¥ °Ü¿ï´«°ú ²ÉÀÙÀÌ ¶³¾îÁø ÈÄÀÇ ¸ð½ÀÀÌ º×À» ´àÀº °Í °°´Ù. Á¦ÁÖµµ¿¡¼´Â ¿¸ÅÀÇ ¸ð¾ç ¶§¹®¿¡ 'ÆÈ°¢³¶'À̶ó ºÎ¸£´Âµ¥ °¡½Ã¸ñ, ¹ç°¥±¸, ¸»°¥±¸ µîÀ¸·Î ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ¿µ¸íÀº Aniseed tree ÀÌ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¸¦ ºñ·ÔÇÑ µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ¿Í ºÏ¹Ì µ¿³²ºÎ Áö¿ª µî Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î 1¼Ó 50Á¾ Á¤µµ°¡ ÀÚ¶ó´Âµ¥ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â 1Á¾ÀÌ ¿Ïµµ¿Í Áøµµ, Á¦ÁÖµµ µî¿¡ ÀÚ»ýÇÏ°í ±¹°¡Ç¥Áؽ۸ñ·Ï¿¡´Â ÀÚ»ýÁ¾ Æ÷ÇÔ 5Á¾ Á¤µµÀÇ Àç¹èÁ¾ÀÌ µî·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
Ư¼öÇÑ ÇâÀ¸·Î »ç¶÷À» À¯È¤ÇÏ´Â ³ª¹«
³ª¹« Àüü¿¡¼ Ư¼öÇÑ ÇâÀÌ ³ª´Âµ¥ ¼Ó¸íÀÇ Illiciumµµ 'À¯È¤ÇÑ´Ù'´Â ¶æÀ¸·Î ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ ³ª¹«ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù. »þÇÁ·Ñ(Safrol), À¯Ä®¸³Åç(Eucalytol) µî ½Ã¿øÇϸ鼵µ ¾ÈÁ¤°¨À» ÁÖ´Â ÇâÀÌ ÀÖ¾î ¿ì¿ï°¨°ú ÇǷΰ¨ °³¼±¿¡ È¿´ÉÀÌ Å¹¿ùÇÏ´Ù. ÈçÈ÷ ±Í½ÅÀ» ÂѴ³ª¹«·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥ ÀϺ»¿¡¼´Â "Çâ¸ñ(úÅÙÊ)'À̶ó ÇÏ¿© ÀÙ°ú °¡Áö¸¦ ºÒÀü¿¡ ¹ÙÄ¡°Å³ª Çâ½Å·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. ƯÈ÷, Àâ±Í¸¦ ¾ó¾ÀÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÑ´Ù°í ÇÏ¿© »ê¼Ò ¿·¿¡ ½É±âµµ ÇÏ°í °ü ¼Ó¿¡ ³Ö´Â dz½Àµµ ÀÖ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ '·ÎÄÃǪµå(Local food'¿Í °°Àº ÈÄ·ç»ç¶Ç ³ó»ê¹°ÆÇ¸ÅÀå µî¿¡¼ º×¼ø³ª¹« °¡Áö¿Í ²ÉÀ» ²É´Ù¹ßó·³ ¹¾î ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ °£È¤ »çÂû ÁÖº¯¿¡ ½É°ÜÁ® ÀÖ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ°í ¿Ïµµ¼ö¸ñ¿ø¿¡´Â »ç°èÁ¤¿ø¿¡¼ ¸ñ°ø¿¹Ã¼ÇèÀåÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡´Â ¼öº¯±æ¿¡ º×¼ø³ª¹« 20¿© ±×·ç°¡ Áý´ÜÀûÀ¸·Î ÀÚ¶ó°í ÀÖ¾î 3¿ù~4¿ù±îÁö Çâ±ßÇÑ º¼°Å¸®¸¦ ÀھƳ½´Ù.
3¿ù°æ¿¡ ³ì»öÀ» ¶è Èò»ö ²ÉÀÌ Çǰí, 9¿ù°æ 8°¢ ¸ð¾çÀÇ ¿¸Å¸¦ ¸Î´Â´Ù.
3¿ù~4¿ù±îÁö 12°³ÀÇ ²ÉÀÙÀÌ µÎ°ãÀÎ Èò»ö°è¿ÀÇ ²ÉÀÌ Æ¯ÀÌÇÏ°Ô ÇǴµ¥ óÀ½¿¡´Â ³ì»öÀ» ¶ç¾ú´Ù°¡ ³ªÁß¿¡´Â ³ë¶õ»öÀ» ¶è ¹é»öÀ¸·Î Áø´Ù. 9¿ùÀÌ µÇ¸é ¹Ù¶÷°³ºñó·³ 8°¢À¸·Î »ý±ä ²®Áú¿¡ ±¤ÅÃÀ» ¶è Ȳ°¥»öÀÇ ¿¸Å°¡ Àʹµ¥ "½ÃŰ¹Í»ê" À̶ó´Â µ¶¼ºÀÌ ÀÖ¾î »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. º×¼ø³ª¹« ¿¸Å¿Í ºñ½ÁÇÑ "ÆÈ°¢"À̶ó´Â ³ª¹«°¡ Àִµ¥ °¡²û º×¼ø³ª¹« ¿¸Å¸¦ ÆÈ°¢°ú È¥µ¿ÇØ À½½Ä¿¡ ³Ö¾ú´Ù°¡ Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù°í ÇÏ´Ï ÁÖÀÇÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
¢ºº×¼ø³ª¹« ²É

¢ºº×¼ø³ª¹« ¿¸Å

¿©±â¼ Àá±ñ! "ÆÈ°¢(ø¢ÊÇ)" À̶ó´Â ³ª¹«´Â Áß±¹ ÅäÂø½Ä¹°·Î ¸ñ·Ã°ú·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. º×¼ø³ª¹«´Â ¿µ¹Ì±Ç¿¡¼´Â ¿À¹ÌÀÚ³ª¹«°ú, Áß±¹¿¡¼´Â ¸ñ·Ã°ú·Î ºÐ·ùÇϴµ¥ °°Àº ³ª¹«´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ º×¼ø°ú ÆÈ°¢Àº °èÅëÀûÀ¸·Î »çÃ̰ÝÀÎ ³ª¹«À̱â´Â ÇÏ´Ù. ÆÈ°¢ÀÇ ¿¸Å´Â 3000³â ÀüºÎÅÍ »ç¿ëÇØ¿Â Áß±¹ À½½ÄÀÇ Çʼö Çâ½Å·á·Î °í±â ¿ä¸®¿¡ ¸¹ÀÌ ³Ö°í, ¾àÁ¦·Îµµ »ç¿ëÇϴµ¥ ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â ½ÅÁ¾Ç÷ç Ä¡·áÁ¦ÀÎ "Ÿ¹ÌÇ÷ç(Tamiflu)"¸¦ ÀÌ ÆÈ°¢ÀÇ ¿¸Å¸¦ °¡Áö°í ¸¸µé¾î ³»¸é¼ ´õ¿í À¯¸íÇØÁø ³ª¹«À̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÇÑÆí, Ÿ¹ÌÇ÷ç´Â 1996³â ¹Ì±¹ Á¦¾àȸ»ç ±æ¸®¾îµå »çÀ̾ð½Ã½º°¡ °³¹ßÇØ2016³â±îÁö ½ºÀ§½ºÀÇ ·Î½´»ç°¡ µ¶Á¡ÆÇ¸ÅÇß´ø ÀÎÇ÷翣ÀÚ Ä¡·áÁ¦ÀÎ "¿À¼¿Å¸¹Ìºñ¾î(Oseltamivir)"ÀÇ »óǰ¸íÀÌ´Ù. "ÆÈ°¢"ÀÇ ¿¸Å¿¡¼ 6~8°³¿ùµ¿¾È 10°¡Áö °øÁ¤À» ÅëÇØ ÃßÃâµÈ ½ÃÅ´»ê(shikimic acid)À» ¿ø·á·Î ´Ù´Ü°èÀÇ ÈÇÐÀû ÇÕ¼º°úÁ¤À» °ÅÃļ ¸¸µç´Ù°í ÇÑ´Ù. ½ÃÅ´»ê ¿øÀç·á ÀÚüÀÇ °¡°Ýµµ »ó´çÇÏ¿´Áö¸¸ ¿øÀç·á·Î ÆÈ°¢À» ¾²±â ¶§¹®¿¡, 2009³â ½ÅÁ¾Ç÷簡 À¯ÇàÇÒ ´ç½Ã ÆÈ°¢ÀÌ Ç°±Í Çö»óÀ» ºú¾î¼ ÆÈ°¢À» »ç¿ëÇÏ´Â ½Ä´çµé±îÁö »ó´çÇÑ °ï¶õ¿¡ óÇß¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
¢ºÆÈ°¢ÀÇ ¿¸Å

Á¾ÀÚ³ª »ð¸ñ(²ª²ÉÀÌ)À¸·Î Ű¿ì°í À̽Ä(¿Å°Ü½É±â)À» ½È¾îÇØ ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ¾ç¹¦ ±ÇÀå
À½¼öÀ̱⠶§¹®¿¡ ÇÞºµÀÌ °ÇÑ °÷ º¸´Ù´Â ¾à°£ ±×´ÃÁø °÷À» ÁÁ¾ÆÇÏ°í ¹ÙÀ§Æ´À̳ª ½À±â°¡ ÀûÀº °÷¿¡¼µµ ÀÚ¶ó±ä ÇÏÁö¸¸ Åä½ÉÀÌ ±í°í ½À±â°¡ ÀÖ´Â °÷À» ´õ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù.
ÃßÀ§¿¡ ¾àÇØ ¿¬Æò±Õ ±â¿ÂÀÌ 12¡É ÀÌ»óÀÎ ¼³²ÇØ¾È Áö¿ª¿¡¼ Àß ÀÚ¶ó°í ¼¿ïÀ̳ª °æ±âµµ µî ÁߺÎÁö¹æ¿¡¼´Â ³¹æ½Ã¼³ÀÌ µÇ¾î ÀÖ´Â °÷¿¡¼ Àç¹èÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Á¾ÀÚ´Â 9~10¿ù°æ ¿ÏÀüÈ÷ ¼º¼÷µÇ¸é ÀÚµ¿À¸·Î ¹ú¾îÁ® À¯½ÇµÇ¹Ç·Î ¾çÆÄ¸Á µîÀ¸·Î ½ÎÁְųª ¹ú¾îÁö±â Á÷Àü¿¡ äÃëÇØ¼ Á¥Àº ¸ð·¡¿Í ¼¯¾î ³ëõ¸ÅÀå ÈÄ ´ÙÀ½ÇØ º½¿¡ ÆÄÁ¾ÇÑ´Ù.
»ð¸ñÀº 6¿ù°æ ±× ÇØ¿¡ ³ °¡Áö¸¦ 6~10cm Å©±â·Î Àß¶ó¼ ²ÉÀº ÈÄ 50% Á¤µµÀÇ ÇØ°¡¸² ½Ã¼³À» ÇØÁÖ¸é¼ °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸Í¾Æ·ÂÀº °ÇÏÁö¸¸ À̽ÄÀ» ½È¾îÇÏ°í ´À¸®°Ô ÀÚ¶ó´Â Ư¼ºÀÌ ÀÖ¾î ÄÁÅ×À̳ʳª ¹Ù·Î À̽ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ýÅÂÆ÷Æ®¿¡ Àç¹èÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í ½Í´Ù.
ÀÙ°ú °¡Áö, ²É°ú ¿¸Å µî ÀüüÀûÀ¸·Î ¾²ÀÓ»õ°¡ ¸¹Àº ³ª¹«
¿ì¸® ÁÖÀ§¿¡ ÈçÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â ³ª¹«µéµµ Àú¸¶´ÙÀÇ ÀÌ·Î¿î ¹°ÁúµéÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î Ȱ¿ë°¡Ä¡°¡ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â °ú°Å ¼±Á¶µéÀÇ ÀüÅëÀûÀÌ°í °æÇè¿¡ ÀÇÇÑ ÀÌ¿ë ¹æ½ÄÀ» Åä´ë·Î °úÇбâ¼úÀ» Á¢¸ñÇØ ¼ÒÁßÇÑ ¿ì¸®ÀÇ ÀÚ¿øµéÀ» ½Ä¡¤ÀǾàÀûÀ¸·Î Ȱ¿ëÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂµéÀ» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
º×¼ø³ª¹«ÀÇ ²®ÁúÀº Ç÷¾×ÀÀ°íÁ¦, ÀÙ°ú °¡Áö´Â ÁöÇ÷Á¦ ¹× Çâ·á·Î »ç¿ëÇϰí Á¾ÀÚ´Â ¾à¿ë, ¸ñÀç´Â ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ Ã˰¨ÀÌ ÁÁ¾Æ ¿°ÁÖ¾ËÀ̳ª ÁÖÆÇ¾Ë µîÀ¸·Î ³Î¸® »ç¿ëÇØ ¿Ô°í Á¤¿ø¼ö·Îµµ ÀûÇÕÇÑ ³ª¹«ÀÌ´Ù.
Àü¶ó³²µµ»ê¸²ÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò ÃßÃâ¹°ÀºÇà ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ´Ù¾çÇÑ »ê¸²¼öÁ¾ÀÇ Ç×»êÈ È°¼ºÀ» Æò°¡Çϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃÇÑ DPPH¿Í ABTS ¶óµðÄ®(Ȱ¼º»ê¼Ò) Á¦°Å ´É·Â ½ÃÇè¿¡¼ º×¼ø³ª¹«ÀÇ Ç×»êÈ ´ÉÀÌ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ °É·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷, »êȹæÁö(Ç×»êÈ)¤ýÇ×¼¼±Õ¤ýÇ×Áø±Õ¤ýÇ׿°Áõ µî º×¼ø³ª¹«ÀÇ Ç×»êÈ¿Í Ç×±Õ ±â´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª À̸¦ Ȱ¿ëÇØ ¿Ïµµ¼ö¸ñ¿ø¿¡¼ Çâ¼ö¸¦ ¸¸µé¾î Ãâ½ÃÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Ȱ¿ë°¡Ä¡°¡ ¸¹Àº º×¼ø³ª¹«¸¦ »õ·Î¿î ¼Òµæ¼öÁ¾À¸·Î Ű¿ìÀÚ
Á¦ÁÖµµ¿¡¼´Â ÀÚ»ýÁ¾ÀÎ º×¼ø³ª¹«¸¦ ÀýȼÒÀç·Î Ű¿ö ÀϺ»À̳ª Áß±¹ µî¿¡ ¼öÃâÇÏ¿© »õ·Î¿î ³ó°¡ ¼ÒµæÀÛ¸ñÀ¸·Î Ű¿ö³»±â À§ÇØ ¹é¸¸º» »ý»êÀ» ¸ñÇ¥·Î ³ó°¡¸¦ À°¼ºÇϰí Àִµ¥, Á¤½Ä 3³â ÈÄ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇϸç 10a´ç Á¶¼öÀÔ 7,200¸¸¿ø, ¼Òµæ 4,650¸¸¿ø Á¤µµÀÇ °æÁ¦¼ºÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¿ì¸®µµ¿¡¼´Â ÇöÀç±îÁö º×¼ø³ª¹«ÀÇ ÀûÁ¤ Àç¹è ±â¼úÀ̳ª ´ë·® »ý»ê±â¹ÝÀÌ Àü¹«ÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌÁö¸¸ Ç×»êÈ ½ÄǰÀ̳ª Ç×±Õ¼º ÈÀåǰ ¼ÒÀç·Î À¯¿ëÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ü°èÀûÀÎ Áغñ¿Í Áý´Ü Àç¹è¸¦ ÅëÇØ º×¼ø³ª¹« 6Â÷»ê¾÷È·Î À̾îÁú ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇØ º»´Ù.
- ±Û¾´ÀÌ
¹ÚÁ¾¼® ¼ö¸ñ¿¬±¸ÆÀÀå

¹Ù·Î°¡±â